Durante el jueves 22, las autoridades municipales del distrito de Cerro Colorado, decomisaron alrededor de 50 kilos de carne en estado de descomposición en mercados informales situados en la vía de Evitamiento. La inspección reveló graves irregularidades en la manipulación y conservación de diversos productos cárnicos, lo que representa un serio riesgo para la salud pública.
Los comerciantes de los mercados Sin Comentarios y El Paraíso fueron encontrados con aproximadamente 40 kilos de carne de res en mal estado. Así como 10 kilos de otros productos como cerdo, pollo, pescado y mariscos, que se presume iban a ser comercializados. Esta situación llevó a los fiscalizadores de la comuna distrital a tomar medidas inmediatas.
Los comerciantes fueron notificados y sancionados por las autoridades municipales debido a las condiciones insalubres en las que se encontraba la carne. Además, se descubrió que los mercados carecían de la licencia de funcionamiento correspondiente, mientras que los propietarios de los puestos de venta no tenían el carnet de sanidad necesario para la venta de productos cárnicos.
Durante la inspección, también se intervino un restaurante en el área, donde se incautaron utensilios de cocina en pésimas condiciones, completamente deteriorados y sucios.
