La creciente preocupación de los ciudadanos debido al aumento del precio del limón, la cebolla y otros alimentos ha generado un llamado de atención por parte de expertos en agricultura y climatología. Según el presidente de la Sociedad Agrícola de Arequipa (SADA), Daniel Lozada, esta problemática se atribuye principalmente a la escasez de agua, las altas temperaturas y el cambio climático.
Lozada subrayó la necesidad de tomar medidas de emergencia para evitar un desorden mayor en el mercado de alimentos. “Este caso de la cebolla es dramático, es real. El caso del limón, el caso de la papa, es porque no hemos tenido la valentía para tomar el toro por las astas para solucionar el tema de los fertilizantes, del agua y restituir una ley de promoción agraria de verdad”, enfatizó.
El cambio climatológico, agravado por el fenómeno del niño costero, se identifica como el principal factor detrás de esta situación. La producción de cítricos se ha visto limitada, lo que ha llevado a un aumento sostenido en el precio, que se espera que continúe hasta fin de año.
El presidente de la SADA también hizo hincapié en que esta problemática no afecta solo a Perú, sino que es una preocupación compartida en otros países de la región. En este contexto, solicitó la atención de las autoridades para abordar el ingreso de productos bolivianos al mercado peruano, argumentando que no existe un control adecuado de calidad y sanidad en estos productos.
