El Restaurant Picantería “El Rancho” E.I.R.L., ubicado en el distrito de Cayma, ha alcanzado un hito importante al obtener la certificación ISO 9001:2015, que respalda la calidad de sus procesos y servicios. Este logro fue posible gracias al cofinanciamiento del Programa Nacional de Desarrollo Tecnológico e Innovación – PROINNÓVATE, y a la asesoría especializada de M&O Consultores Asociados.
La certificación ISO 9001:2015 avala la EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, ABARCANDO TODAS LAS ETAPAS DE PRODUCCIÓN: DESDE LA RECEPCIÓN DE MATERIA PRIMA, ALMACENAMIENTO, ELABORACIÓN DE PLATOS FRÍOS Y CALIENTES, HASTA EL SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS MODALIDADES DE CONSUMO EN SALÓN Y CATERING..
El Rancho, comprometido con la mejora continua, asegura la eficacia en sus procesos para cumplir con los más altos estándares de calidad, garantizando la satisfacción de sus clientes y el cumplimiento de los requisitos de todas las partes interesadas.
Este reconocimiento refuerza su posición como referente en el sector gastronómico de la región Arequipa, destacando no solo por sus tradicionales sabores, sino también por la excelencia en la gestión de sus servicios.
