El Congreso de la República aprobó declarar el 13 de junio como el Día Nacional del Pan Peruano, con el objetivo de reconocer la importancia de este alimento en la historia, cultura y alimentación del país.
La propuesta, presentada por la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas, fue respaldada por 89 votos a favor, 3 en contra y 6 abstenciones durante la sesión plenaria.
La congresista Tania Ramírez García, presidenta de dicha comisión, destacó que esta fecha busca resaltar la diversidad en la elaboración del pan peruano, que varía en tamaño, forma y preparación según cada región.
“El pan en el Perú no solo es un producto alimenticio, sino también una manifestación viva de nuestras costumbres y tradiciones”, señaló.
Por su parte, el congresista Flavio Cruz Mamani, autor del proyecto de ley, informó que la iniciativa cuenta con el respaldo de la Asociación Nacional de Panificadores (ASPAN), cuyos representantes participaron en el debate congresal.
