La quinta edición del Festimiel se desarrolla en la plaza 15 de Agosto con la participación de 18 apicultores de distintas provincias de Arequipa. Quienes ofrecen miel pura y productos derivados de la apicultura directamente al público.
El presidente de la comisión organizadora, Elías Campana, informó que la actividad fue organizada en coordinación con la Municipalidad Provincial de Arequipa y la Asociación de Apicultores de Arequipa. Explicó que el objetivo es acercar productos de calidad a los consumidores y evitar la comercialización de miel adulterada.
Exhiben productos derivados de la colmena
Además de miel, los productores comercializan polen, propóleo, jalea real y cera de abeja. También, insumos utilizados para elaborar jabones naturales con ingredientes como sábila, avena y arroz.
Campana destacó que la miel fortalece el sistema inmunológico, especialmente durante la temporada de bajas temperaturas. Por otro lado, el polen aporta nutrientes importantes para el desarrollo de los niños.
Instalan un panal con abejas para el público
Como parte de la feria, los organizadores instalaron un núcleo con abejas vivas para mostrar cómo estos insectos recolectan el néctar y producen la miel dentro de la colmena.
El apicultor explicó que una colmena produce entre 15 y 20 kilos de miel por campaña y que en Arequipa se realizan dos cosechas al año, una después de la temporada de lluvias y otra durante la primavera.
Alertan sobre la venta de miel adulterada
Los apicultores exhortaron a la población a comprar directamente a los productores para garantizar la calidad del producto, ya que advirtieron que en mercados y otros puntos de venta todavía se comercializa miel adulterada.
Este año la feria reúne a 18 expositores, aunque inicialmente se había previsto la participación de 20 productores. Dos de ellos desistieron debido a la baja producción registrada durante la presente campaña.
El Festimiel atenderá únicamente durante dos días en la plaza 15 de Agosto, donde los visitantes también podrán conocer el proceso de producción de la miel y la importancia de las abejas en la polinización de los cultivos.
