La Municipalidad Provincial de Arequipa organizará el XVI Festival del Pisco Sour el próximo viernes 2 de febrero, desde las 9:00 hasta las 17:00 horas. La iniciativa busca conmemorar el Día Nacional del Pisco Sour, que se celebra el primer sábado de febrero de cada año. El evento tendrá lugar en el segundo piso del portal de la Municipalidad de Arequipa.
El festival contará con la participación destacada de la Asociación de Productores de Pisco (PROPISCO). Su objetivo principal es promover el consumo de esta emblemática bebida nacional y resaltar la rica diversidad de las zonas de cultivo para la producción de pisco en la región. Además existirán representantes de las provincias de Caravelí, Camaná, Castilla (Valle de Majes), Caylloma (Distrito Majes) y Arequipa (Vítor, La Joya, Santa Rita.
Cabe destacar que el Pisco Sour es reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación. Además el pisco arequipeño ha ganado diversos premios nacionales e internacionales, destacando su calidad y el respeto por el proceso de elaboración.
Los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de degustaciones de diferentes variedades de pisco sour, así como de conocer más sobre la cultura y tradición que rodea a esta bebida peruana.
