La mañana del martes 3 de diciembre, un grupo de usuarios del camal municipal de Arequipa realizó un plantón frente al municipio provincial, demandando la destitución del gerente del Servicio Municipal de Administración del Matadero Metropolitano de Río Seco (SERMAMET), Franz Pare, y la renovación del directorio.
José Paxi, presidente de la Asociación del Frente de Defensa de Usuarios, denunció que persiste el robo sistemático de carne en el camal, a pesar de un acuerdo firmado en mayo con el gerente, donde se comprometió a reforzar la seguridad y prevenir este tipo de irregularidades. Según Paxi, el acuerdo también incluía la instalación de cámaras de vigilancia y la adquisición de un generador y un transformador, medidas que hasta la fecha no se han implementado.
Por su parte, Franz Pare aseguró que la protesta tiene su origen en la negativa del SERMAMET a brindar trato preferencial a un grupo específico de usuarios para el beneficio de ganado vacuno. Sin embargo, según Paxi este supuesto acuerdo era solo un borrador sujeto a modificaciones y nunca llegó a concretarse. Además el presidente de la Asociación insistió en que la principal causa de la manifestación es el robo constante de carne dentro del camal municipal.
Tras el plantón, el gerente municipal, Pablo Salinas, informó que la destitución del gerente de SERMAMET depende del directorio, cuyos miembros son elegidos por los regidores provinciales. Asimismo, señaló que, en coordinación con la regidora Patricia Hidalgo, se convocará una nueva sesión de consejo municipal para abordar este tema. En dicha reunión, se solicitará un informe detallado sobre la situación en SERMAMET y se evaluarán posibles medidas para resolver el conflicto.
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