El gerente regional de Agricultura informó que este 30 y 31 de mayo se desarrollará una actividad por el Día Nacional de la Papa y de las mujeres emprendedoras de las ocho provincias de la región Arequipa.
Durante el evento se realizará la exposición de distintas variedades de papa producidas en la región. Según indicó, en Arequipa existen más de 2.200 variedades, diferenciadas por colores, pulpa, cáscara y contenido nutricional.
Asimismo, señaló que participarán productores de las ocho provincias de Arequipa, quienes ofrecerán sus productos directamente al público. “Van a hacerse presentes productores de las ocho provincias de nuestra región Arequipa con sus productos con precios, como se dice, de la chacra a la olla”, manifestó.
Arequipa cuenta con más de 9 mil productores de papa
El gerente regional precisó que actualmente Arequipa cuenta con aproximadamente 9.600 productores de papa y un total de 10.600 hectáreas destinadas a este cultivo.
Indicó además que el rendimiento promedio alcanza las 36 toneladas por hectárea, lo que representa una producción regional cercana a las 286 mil toneladas de papa al año.
Gerencia reconoce preocupación por situación del arroz
Durante la entrevista también se abordó la problemática que atraviesan los productores de arroz debido a la baja en los precios y la acumulación del producto en los molinos.
El funcionario explicó que a nivel nacional existe una producción aproximada de 3.4 toneladas de arroz en cáscara y señaló que cerca del 97 % de la producción se concentra en la selva alta, selva baja y la costa norte. En el caso de Arequipa, indicó que la región participa con alrededor del 8 % de la producción nacional.
Asimismo, señaló que actualmente coinciden las cosechas de distintas regiones del país, situación que estaría generando acumulación y una reducción en los precios del producto.
“Lo que más preocupa es la descapitalización que está generando a estos productores”, manifestó. Añadió que muchos agricultores utilizan los ingresos de la campaña para sostener a sus familias y adquirir insumos para las siguientes siembras.
Señalan necesidad de planificación y compras estatales
El gerente regional indicó que no considera que exista una sobreproducción de arroz en Arequipa, sino una acumulación de stock de campañas anteriores. Explicó además que hace falta una mejor planificación y un trabajo más articulado entre instituciones para impulsar procesos de transformación, valor agregado y compras estatales.
“Hay que comenzar también a trabajar el segundo tema, que es la transformación y el valor agregado”, señaló. También mencionó la necesidad de aplicar la Ley 31071 y fortalecer la participación de municipalidades y programas estatales en la compra de productos agrícolas.
Reportan afectación por bajas temperaturas
El gerente, informó que algunas provincias, como Caylloma, vienen registrando afectaciones por las bajas temperaturas. Indicó que actualmente se realizan coordinaciones con municipalidades para registrar incidencias y activar apoyo preventivo.
Precisó que la Gerencia Regional de Agricultura cuenta con insumos como pacas, medicinas y chalecos para animales, con el objetivo de atender posibles emergencias en las zonas afectadas.
